Guava Wit

Guava of Guave is een tropische vrucht en komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. De kleur van het vruchtvlees is wit of rood. Hierbij heeft de rode variant een zoetere smaak en heeft de witte variant van de vrucht een neutrale smaak. De Guava is een peervormige vrucht met een kwetsbare schil die zachtgeel gekleurd is en vaak ook roze gevlekt. De vrucht bevat een hoop eetbare pitjes. Guava wordt vaak gebruikt voor sappen en jams en is zeer gezond. Hierdoor staat de vrucht ook bekend om zijn medicinale toepassingen.

Hoe groeit Guava?

Guava groeit in landen met een (sub)tropisch klimaat. De Guave boompjes groeien snel en geven vaak na 2 jaar al eetbare vruchten. De Psidium Guajava is een groenblijvende boom/struik die 2 tot 6 meter hoog kan worden. De bloemen van de boom/struik zijn ongeveer 3cm groot en groeien in de bladoksel van de plant.

Waar kan je Guava kopen?

Guava kan je in Nederland voornamelijk kopen in de Surinaamse, Chinese en Turkse toko’s/supermarkten. Omdat de Guave behoort tot de categorie fruit kan je deze vaak terugvinden in het fruitschap van de desbetreffende toko of supermarkt.

De smaak

Het vruchtvlees van de Guave is zacht en smaakt meer zoet dan zuur. Door de lekkere zoete smaak wordt Guava vaak gebruikt in verschillende soorten sappen. Hierbij zijn de kleine pitjes eetbaar die zich bevinden in de geleiachtige massa binnen het vruchtvlees.

Voedingswaarde

De vrucht is heel gezond en bevat een hoop Vitamine C. Daarbij is guave rijk aan fytonutriënten die antibacteriële werkingen hebben. Het eten van guave kan er dus voor zorgen minder vatbaar te zijn voor griep en verkoudheid. Dit komt omdat Vitamine C een belangrijke booster is voor het immuunsysteem.

Recepten

Guava is een populair stuk fruit met een friszoete smaak, hierdoor ideaal te verwerken in smoothies, sappen, salades en andere recepten. Hieronder zullen wij 5 recepten toelichten:

• Gevulde flensjes met guave en frambozen
• Citroenijs met guavesaus
• Guave jam
• Mango Guave sap
• Guave pasta

Vragen over Guava? 

Wilt u graag meer informatie over Guave of heeft u vragen hierover? Dan kunt u snel en gemakkelijk contact met ons opnemen door ons een WhatsApp berichtje te sturen, telefonisch contact op te nemen of door simpelweg ons contactformulier in te vullen. Onze klantenservice staat van maandag tot zondag klaar om u verder te helpen.