Alphonso Mango

De Alphonso mango zijn kleine eivormige mango`s. Deze mango´s groeien hangend aan lange stengels aan groenblijvende loofbomen. De Alphonso Mango wordt gezien als de nummer 1 mango ter wereld. De mango heeft groene vlekken op de schil wanneer deze nog niet volledig rijp is, wanneer de mango volledig rijp is heeft de schil een vel gele schil. De mango´s worden met de hand geplukt om de vrucht te beschermen, dit is omdat de mango een zeer dunne schil heeft en dus erg kwetsbaar is. Deze mango is in vergelijking met andere mango’s een stukje kleiner maar bevatten wel 15% meer pulp. Ze wegen gemiddeld tussen de 250GR en 350Gr.

Hoe groeit de Alphonso Mango?

Deze mango’s groeien aan stengels aan groenblijvende loofbomen. Nadat de mango’s geplukt zijn ondervinden zij een ‘Hot Water treatment’ tegen fruitvliegbesmetting.

Waar kan je Alphonso Mango kopen?

De Alphonso Mango kan je in Nederland voornamelijk kopen in de Surinaamse, Aziatische en Turkse toko’s/supermarkten. Omdat de mango behoort tot de categorie fruit, kun je deze vaak terugvinden in het fruitschap van de desbetreffende toko of supermarkt.

Smaak

Deze bijzondere Indiase mango´s hebben een zeer zachte zoete tropische smaak. Het vruchtvlees van de mango is niet vezelig maar heeft juist een gladde textuur, in tegenstelling tot de meeste varianten mango´s. De Alphonso Mango heeft een zeer intense aroma door de aanwezigheid van een hoog gehalte myrceen. Myrceen is een natuurlijke stof in planten die verantwoordelijk is voor de smaak en aroma. De mango is veel zoeter dan de mango’s die we kennen uit Brazilië, Spanje of Israël.

Voedingswaarde

De Mango bevat relatief weinig verzadigde vetten maar vormt een goede bron aan voedingsvezels en vitamines zoals: Vitamine B6, Vitamine A en Vitamine C. Daarbij bevatten mango’s ook een hoop mineralen zoals kalium, magnesium en koper. Concluderend kan er gesteld worden dat mango’s erg gezond zijn!

Vragen over Alphonso Mango? 

Bestel nu deze bijzondere mango en geniet al snel van de vele voordelen die wij te bieden hebben. Wilt u graag meer informatie over de Mango of heeft u vragen hierover? Dan kunt u gemakkelijk en snel contact met ons opnemen door ons een WhatsApp berichtje te sturen, telefonisch contact op te nemen of simpelweg door ons contactformulier in te vullen. Onze klantenservice staat van maandag tot zondag klaar om u verder te helpen.