Passievrucht

Passievrucht is een vrucht die groeit op een klimplant die voornamelijk voorkomt in Zuid-Amerika. De vrucht is ongeveer zo groot als een kiwi en heeft een leerachtige schil met een paarsrode kleur. De binnenkant van de vrucht is gevuld met een geleiachtig vruchtvlees dat zoet en zuur smaakt. Daarbij is deze vrucht rijk aan vitamine C en bevat veel antioxidanten.

Waar komt passievrucht oorspronkelijk vandaan?

Passievrucht is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, met name uit Brazilië, Peru en Paraguay. De vrucht werd daar al eeuwenlang door inheemse volkeren gegeten voordat het in de 16e eeuw werd geïntroduceerd in andere delen van de wereld.

Waar kan je passievrucht kopen? 

In Nederland kun je deze exotische vrucht voornamelijk kopen in de toko’s en supermarkten. Omdat deze vrucht behoort tot de fruit categorie kun je deze vaak terugvinden in het fruitschap van de desbetreffende toko of supermarkt.

De smaak

Passievrucht heeft een unieke smaak die vaak wordt omschreven als zoet en zuur. Het vruchtvlees heeft een geleiachtige textuur en is zeer aromatisch. De smaak kan variëren afhankelijk van de rijpheid van de vrucht, maar het heeft over het algemeen een tropische en exotische smaak.

Voedingswaarde

Het is een gezonde vrucht die rijk is aan voedingsstoffen. Het is een goede bron van vitamine C, vitamine A en vezels. Het bevat ook antioxidanten zoals flavonoïden en carotenoïden. Passievrucht heeft een laag caloriegehalte en is een goede keuze voor mensen die op dieet zijn.

Recepten

De vrucht kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, zoals smoothies, sorbets, taarten, cheesecakes, en cocktails. Het kan ook worden gebruikt als een smaakvolle toevoeging aan hartige gerechten zoals marinades, sauzen en salades.

Meer vragen over passievrucht?: 

Wilt u graag meer informatie over de passievrucht of heeft u vragen hierover? Dan kunt u snel en gemakkelijk contact met ons opnemen door ons een WhatsApp berichtje te sturen, telefonisch contact op te nemen of door simpelweg ons contactformulier in te vullen. Onze klantenservice staat van maandag tot zondag klaar om je verder te helpen.