Kand – 5KG

Kand ook wel Purple Yam is een aards, gezond en heerlijk voedingsmiddel. Purple yam is een knol met een ruwe textuur, donker gekleurde grijsbruine schil en paars vruchtvlees. De kleur van het vruchtvlees kan variëren van wit, geel tot paars, afhankelijk van de variëteit. De knollen hebben doorgaans een ruwe textuur en een verschillende vorm, van ruwweg langwerpig tot kronkelig gedraaid, afhankelijk van de specifieke variëteit. Paarse yamswortel ziet er zeer gedraaid uit en groeit aan een liaan in plaats van onder de grond. Ze hebben een mild zoete smaak.