Dragon Fruit Wit

Dragon Fruit Wit – heet officieel Pitahaya en is een exotische vrucht van de cactusplant. De Pitahaya herken je meteen aan het opvallende uiterlijk.  De vrucht heeft een geschubde roze schil en bevat wit vruchtvlees of rood vruchtvlees. De Pitahaya is ook verkrijgbaar met een gele schil, deze variant van de vrucht heeft een zoetere smaak. Dragon fruit groeit in landen met een (sub)tropisch klimaat met temperaturen tot 40C. De vrucht komt oorspronkelijk uit Amerika en Mexico.

Hoe groeit Dragon Fruit?

De Dragon Fruit cactus heeft veel zon nodig en kan niet goed tegen slecht weer. De cactus kan erg zwaar worden en daarbij kan een volwassen cactus wel 7 meter hoog worden. De vruchten ontwikkelen zich alleen in de zomer omdat dan de temperaturen hoog zijn en de dagen wat langer duren. Ondanks het een cactus is heeft de Dragon Fruit cactus veel baat bij een natte ondergrond. Wanneer de juiste omstandigheden gevonden zijn is de vrucht gemakkelijk te telen.

De smaak

Het vruchtvlees van Dragon fruit smaakt zoet en doet denken aan een peer of kiwi. Hierbij is het belangrijk om te weten dat de Dragon Fruit met een gele schil de meest zoete smaak heeft. Je kan de Pitahaya uitlepelen of verwerken in een salade of smoothie.

• Dragon Fruit met wit vruchtvlees: Neutrale smaak
• Pitahaya met rood vruchtvlees: Neutrale smaak
• Pitahaya met gele schil en wit vruchtvlees: Zoete smaak

Waar kan je Dragon Fruit kopen?

Dragon Fruit kan je in Nederland voornamelijk kopen in de Surinaamse, Aziatische en Turkse toko’s/supermarkten. Omdat de vrucht behoort tot de categorie fruit kan je deze vaak terugvinden in het groenteschap van de desbetreffende toko of supermarkt.

Voedingswaarde

Dragon Fruit is super gezond en rijk aan Vitamine C en Vitamine B. Daarbij is de vrucht rijk aan vezels, mineralen en antioxidanten. Verder is de Dragon Fruit rijk aan folaat dat weer bevorderend werkt voor de aanmaak van cellen en weefsels, denk bijvoorbeeld aan rode en witte bloedcellen.

Vragen over Dragon Fruit?

Wilt u graag meer informatie over de Dragon Fruit of heeft u vragen hierover? Dan kunt u gemakkelijk en snel contact met ons opnemen door ons een WhatsApp berichtje te sturen, telefonisch contact op te nemen of simpelweg door ons contactformulier in te vullen. Onze klantenservice staat van maandag tot zondag klaar om u verder te helpen.